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茶树栽培与茶叶加工

茶树栽培与茶叶加工是中国高等职业院校开设的3年制（高职专科）专业，属于财经商贸大类市场营销类，培养具有良好职业道德和创业精神，掌握现代茶叶生产、加工、质量检验、市场营销与管理、茶文化传播的基本理论和实践技能，胜任茶叶生产加工、基地建设、经营管理、质量检验、市场营销、茶文化传播岗位，适应茶叶行业发展的高素质高技能人才，与本科院校茶学专业接续

专业介绍就业方向职业能力相关院校

专业介绍

就业方向

毕业生可在无公害茶叶生产基地、加工技术、质检、市场营销、企业管理、茶文化传播、茶学教育与研究等部门就业或自主创业茶叶类企业：茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶评测、茶叶检验、质量管理、茶叶营销

职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备茶叶加工企业技术管理的基本能力； 3．熟练掌握茶园的规划、开垦、种植和管理方法； 4．熟练掌握茶叶采摘、鲜叶的验收，以及茶树病、虫害防治的方法； 5．熟练掌握使用和维护茶园及茶叶生产加工机械设备的方法； 6．掌握茶叶加工的工艺流程； 7．掌握茶叶的审评与检验的技术技能； 8．掌握简单的接待茶礼，具备茶艺表演能力

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